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Ganadores del Concurso de Tapas de Moralzarzal

Ganadores del Concurso de Tapas de Moralzarzal

Entrega de premio Concurso de Tapas de Moralzarzal

Ya tenemos ganadores del XI Concurso de Tapas de Moralzarzal, organizado por ACIEM. El fallo del jurado se dio a conocer en una cena celebrada en la terraza del Restaurante Roma, a la que asistieron hosteleros, empresarios y comerciantes del municipio, así como varios miembros del Equipo de Gobierno del Ayuntamiento.

Según los organizadores, este concurso es una excusa que permite dar a conocer la calidad gastronómica de los establecimientos de nuestra localidad. Como novedad, en esta edición se ha podido votar las tapas favoritas a través de la página aciemweb.com.

Los ganadores han sido los siguientes:

Premio a la tapa con “Mejor presentación e innovación”, para Huerta 33: “Tempura de cangrejo de caparazón blando en pan “gwa bao” con huevas de pez volador y salmón keta”.

Premio a la tapa con “Mejor sabor y calidad de producto”, para El Albero: “Suprema Manchega: Codorniz escabechada, con pisto manchego”.

Premio a la tapa con “Mejor elaboración gastronómica”, para La Morada: “Anguila ahumada con escabeche de aceitunas”.

Además de los tres ganadores, han participado en esta edición el concurso de Tapas los siguientes establecimientos: Bar El RasoCasa LadisCasa MarianoCervecería CaldasEl Asador del DuqueEl GeniEl TablaoLa Chasca de Nael y Royal.


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